Démarrer facilement son jardin biologique en quelques étapes simples

Cultiver ses propres fruits et légumes dans un jardin biologique a des avantages qui surpassent de loin la simple salade que vous pouvez servir pour le déjeuner ou les délicieuses pommes de terre que vous préparez pour un dîner en famille. Savoir quels nutriments entrent dans la nourriture que vous récoltez et quels produits chimiques ne vont pas dans votre assiette et dans votre corps, créer une merveilleuse tranquillité d’esprit. Alors que beaucoup pensent que démarrer leur propre jardin biologique peut être compliqué ou nécessite des compétences particulières, la vérité est que quiconque a un peu de temps libres, une petite zone de culture et une passion pour la bonne nourriture peut faire pousser un jardin biologique ! Tout ce que vous avez à faire pour commencer est de suivre ces quelques directives.

Suivre le soleil

Que vous viviez dans une maison qui a déjà des lits de jardin, que vous construisiez les lits de jardin vous-même ou que vous plantiez dans des pots, il est important de garder à l’esprit que le soleil illumine votre propriété tout au long de la journée. Le nombre d’heures d’ensoleillement direct généré par votre espace vert déterminera ce que vous pouvez réellement faire pousser :

• Avec plus de 6 heures de soleil direct chaque jour, vous pouvez cultiver du maïs, des tomates, des poivrons, des haricots et des pois, des courges d’été et d’hiver, des melons, des pommes de terre, des concombres et une grande variété d’herbes culinaires.
• Avec 4 à 6 heures de soleil direct chaque jour, vous pouvez faire pousser des plantes comme le brocoli, le chou, le chou-fleur, le chou frisé et les choux de Bruxelles.
• Avec 2 à 4 heures de soleil direct chaque jour, vous pouvez faire pousser des verts! Épinards, bette à cardes, laitue, endive, mesclun, roquette, bok choi, moutarde et persil.
• Si vous avez moins de 2 heures de soleil direct par jour, c’est un défi pour vous, mais ça vaut quand même le coup! Essayez de la laitue en feuilles ou des radis.

Construisez votre sol

Le sol qui manque de nutriments n’a rien à donner aux plantes qui y poussent. La plupart des pépinières locales vendent des kits d’analyse du sol peu coûteux qui vous donneront une bonne idée de ce qu’il y a dans votre sol. Une fois que vous savez ce qu’il y a dans votre sol, vous pouvez le modifier en utilisant du compost, du fumier ou une variété de produits biologiques trouvés dans votre pépinière locale.

L’eau : composante vitale pour votre jardin bio

Pensez à vos sources d’eau et à la façon dont vous allez arroser vos plantes en croissance. Selon que vous ayez des surfaces surélevées ou au sol ou si vous envisagez de cultiver en pots, toutes les graines doivent avoir de l’eau et toutes les plantes établies nécessitent encore plus d’eau. Vos options pour obtenir de l’eau dans votre espace de culture peuvent inclure l’arrosage manuel, l’utilisation d’un tuyau, l’irrigation au goutte-à-goutte ou la gestion de la nature.